Susu kambing Etawa Bidara Kelor memang terkenal dengan kualitasnya yang tinggi. Rahasia di balik keberhasilan ini terletak pada beberapa faktor penting. Pertama, ras Etawah dikenal karena susunya yang banyak. Kedua, pemberian pakan daunan bidara kelor yang kaya nutrisi menambah nilai gizi pada susu kambing. susu kambing etawa bidara kelor memi